|
|
|
|
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
|
|
|
|
|
144 strony, oprawa miękka Rok wyd. 2009 ...
|
|
|
|
|
109 stron, oprawa miękka Rok wyd. 2009 ...
|
|
|
|
|
189 stron, oprawa miękkaRok wydania Kraków 2002 ...
|
|
|
|
|
|
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
|
|
|
|
|
184 strony, oprawa miękkaRok Wydania 2010Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu Kształtowanie jakości produktów spożywczych podczas przetwarzania i przechowywania zależy od przebiegu różnych procesów: fizycznych, chemicznych, biochemicznych i mikrobiologicznych. Procesy te mogą prowa...
|
|
|
|
|
|
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
|
|
|
|
|
340 stron, oprawa miękka Rok Wydania 2010 Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Normal
0
21
W monografii kompleksowo
przedstawiono towaroznawcze i ekologiczne aspekty wprowadzania zamienników
freonów i halonów z punktu widzenia negatywnych skutków o charakte...
|
|
|
|
|
|
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
|
|
|
|
|
375 stron, oprawa miękka Rok wyd. 2009 Charakterystyka:
Prof. Teresa Fortuna:
,,... recenzowana książka jest niezwykle interesującym, wartościowym i
potrzebnym opracowaniem zarówno w badaniach, jak i kształceniu studentów..."
,,... stanowi bardzo cenną pomoc w rozwiązywaniu różnych prob...
|
|
