Wybierz kategorię
- Banki i rynek kapitałowy
- Biznes i handel zagran.
- Ekologia i ochrona środowiska
- Ekonomia
- Filozofia
- Finanse
- Gospodarka światowa
- Informatyka
- Inne
- Języki obce
- Książki angielskie
- Logistyka i transport
- Marketing
- Matematyka i ekonometria
- Media
- Nauki techniczne
- Nieruchomości
- Nowości
- Podatki
- Politologia i stos.międz
- Poradniki
- Prawo
- Prawo pracy
- Psychologia
- Rachunkowość
- Rolnictwo
- Samorząd i administracja
- Socjologia
- Statystyka
- Towaroznawstwo
- Turystyka i hotelarstwo sport
- Ubezpieczenia i ochrona zdrowia
- Unia Europejska
- Wiedza
- Zarządzanie
Ebooki, Audiobooki
- Aforyzmy Myśli Przysłowia
- Albumy
- Architektura
- Astrologia Parapsychologia
- Atlasy
- Biografie
- Biologia Przyroda
- Dom
- Dramat
- Edukacja
- Ekologia Ochrona środowiska
- Ekonomia Biznes
- Encyklopedie
- Fantastyka
- Filozofia
- Fizyka Astronomia
- Geografia
- Historia Archeologia
- Hobby Rekreacja
- Horror Groza
- Humor Satyra
- Informatyka
- Językoznawstwo
- Komiks
- Kryminał
- Kuchnia
- Kultura
- Leksykony
- Lektury szkolne
- Listy
- Literatura dla dzieci
- Literatura dla młodzieży
- Literatura kobieca
- Literatura obcojęzyczna
- Literatura piękna
- Literatura popularnonaukowa
- Literaturoznawstwo
- Malarstwo
- Matematyka
- Medycyna
- Mitologia Legendy Podania
- Motoryzacja
- Muzyka
- Nauka języków
- Ogród
- Opowiadania
- Pamiętniki Wspomnienia Dzienniki
- Pedagogika Oświata i szkolnictwo
- Podręczniki szkolne
- Poezja
- Poezja dla dzieci
- Polityka
- Poradniki
- Powieść historyczna
- Powieść podróżnicza
- Powieść przygodowa
- Prawo Książki dla praktyków
- Prawo Podręczniki
- Przewodniki
- Psychologia
- Publicystyka Esej
- Religia Religioznawstwo Teologia
- Reportaż
- Rolnictwo Hodowla
- Romans
- Sensacja Thriller
- Słowniki
- Socjologia
- Sport Żeglarstwo
- Sztuka
- Teatr Film
- Technika
- Turystyka Hotelarstwo
- Wojskowość Militaria
- Wywiad
- Zdrowie Uroda
Towaroznawstwo
CHEMIA TECHNICZNA
ISBN: 978-83-7421-157-4
Autor: DERESZEWSKA ALINA, POPEK MARZENA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 197
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: AKADEMIA MORSKA
Niższa cena w Internecie:
27.55 PLN
Skrypt adresowany do studetnów wyższych uczelni. Składa się z dwóch części: teoretycznej i doświadczalnej. Omówiono w nich podstawowe zagadnienia m.in.: z budowy atomu, elektrochemii....
ĆWICZENIA LABORATORYJNE Z TOKSYKOLOGII ŻYWNOŚCI
ISBN: 978-83-7338-717-1
Autor: PASTERNAKIEWICZ ANNA, DZUGAN MAŁGORZATA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 68
Rok wydania: 2012
Wydawnictwo: UNIWERSYTETU RZESZOWSKIEGO
Niższa cena w Internecie:
11.40 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
TOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI W ZASPOKAJANIU POTRZEB KONSUMENTA
ISBN: 978-83-7417-649-1
Autor: PRACA ZBIOROWA
Redaktor naukowy: PACHOŁEK B.MAŁECKA MARIA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 260
Rok wydania: 2011 , Wydanie: 1
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
29.93 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
CURRENT TRENDS IN COMMODITY SCIENCE. NEW TECHNOLOGIES AND MATERIALS
ISBN: 978-83-7417-669-9
Autor: BŁASZCZYK ALFRED, SIKORSKA EWA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 246
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
31.35 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
TOWAROZNAWSTWO W KSZTAŁTOWANIU JAKOŚCI I CECH PROZDROWOTNYCH ŻYWNOŚCI
ISBN: 978-83-7417-643-9
Autor: PRACA ZBIOROWA
Redaktor naukowy: SAMOTYJA URSZULA, MAŁECKA MARIA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 263
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Niższa cena w Internecie:
28.41 PLN
ZE WSTĘPUJakość żywności jest postrzegana w trzech kategoriach, do których należą: atrakcyjność sensoryczna, zdrowotność i dyspozycyjność. Obserwując trendy w produkcji żywności można zauważyć przenikanie się tych kategorii - współczesnego konsumenta nie zadowala bowiem jeden tylko aspekt jako...
NOWE PRAWO ŻYWNOŚCIOWE UNII EUROPEJSKIEJ A SYSTEMY GMP GHP HACCP
ISBN: 978-83-7426-260-5
Autor: KOWALSKA J.
Niższa cena w Internecie:
69.83 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
Niższa cena w Internecie:
69.83 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
ŻYWNOŚĆ GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANA W STOSUNKACH MIĘDZYNARODOWYCH
ISBN: 978-83-7784-016-0
Autor: SZKARŁAT MONIKA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 500
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: UMCS LUBLIN
Niższa cena w Internecie:
50.26 PLN
Celem niniejszej książki jest analiza specyfiki, zasięgu i natężenia wpływu na współczesne stosunki międzynarodowe żywności genetycznie zmodyfikowanej, będącej przykładem wykorzystania najnowszych osiągnięć badawczych w obszarze inżynierii genetycznej. Żywność genetycznie zmodyfikowana to ważny czyn...
PROJEKTOWANIE TECHNOLOGICZNE ZAKŁADÓW PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO WYBRANE ZAGADNIENI
ISBN: 978-83-7583-329-4
Autor: BILSKA BEATA, GRZESIŃSKA WIESŁAWA, TOMASZEWSKA MARZENA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 104
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
20.90 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
ZMIANA ZACHOWAŃ ŻYWIENIOWYCH A PROFILAKTYKA ZDROWOTNA
ISBN: 978-83-7583-338-6
Autor: JEŻEWSKA-ZYCHOWICZ MARZENA
Oprawa: miękka
Ilość stron: 162
Rok wydania: 2011
Wydawnictwo: SGGW
Niższa cena w Internecie:
26.60 PLN
Brak dodatkowego opisu tej pozycji.
Waluta / Currency
Jak kupować w księgarni.
Nie masz konta? Załóż je.
Zapomniałeś hasła? Przypomnij.
Wartość koszyka:
0.00 PLN
Księgarnia Uniwersytetu Ekonomicznego
w Poznaniu Sp. z o.o.
ul. Powstańców Wlkp. 16
61-895 Poznań
Godziny otwarcia:
Pn.-Pt.: 9.00-17.00
Sob.: 9.00-14.00
tel. (+48) 61 854 31 48
fax (+48) 61 854 31 47
poczta elektroniczna
Nowość
WRÓG ZAANGAŻOWANIA SKOŃCZ Z FRUSTRACJĄ PRACOWNIKÓW I UWOLNIJ CAŁY ICH POTENCJAŁ
Cena: 65.55 PLN
Przeceny
Promocja
